عرقیات گیاهی بخشی از فرهنگ غذایی و درمان‌های خانگی ایرانی‌اند. هر کدام عطر، طعم و «طبع» خودش را دارد. در این راهنما کاربردهایی را که در طب سنتی برای هر عرق ذکر شده، کوتاه مرور کرده‌ایم.
این مطالب جنبه‌ی آموزشی دارند و جایگزین توصیه‌ی پزشک نیستند. در بارداری، شیردهی، بیماری یا مصرف دارو، پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.
عرقیات «خنک» و تصفیه‌کننده
- عرق کاسنی: از معروف‌ترین عرقیات با طبع سرد؛ در طب سنتی برای کمک به کبد و صفرا، تصفیه‌ی خون و رفع عطش در گرما به کار می‌رود.
- عرق شاتره: به «تصفیه‌کننده‌ی خون» مشهور است و برای صافی پوست و رفع جوش توصیه می‌شود؛ معمولاً همراه کاسنی مصرف می‌شود.
- عرق برگ گردو: در طب سنتی برای کمک به کنترل قند و چربی خون شناخته می‌شود.
عرقیات گوارشی
- عرق نعنا: خنک و خوش‌طعم؛ مشهورترین کاربردش رفع نفخ و کمک به هضم غذاست.
- عرق رازیانه: طعمی شیرین و ملایم دارد؛ برای نفخ، دل‌درد و در طب سنتی برای کمک به افزایش شیر مادر به کار می‌رود.
- عرق زیره: طبع گرم دارد؛ برای سوءهاضمه و دل‌پیچه، به‌ویژه بعد از غذاهای سنگین.
- عرق شوید: سبک و معطر؛ برای هضم غذا و در طب سنتی برای کمک به کاهش چربی خون.
عرقیات آرام‌بخش و معطر
- عرق بیدمشک: از شکوفه‌های خوش‌بوی درخت بیدمشک؛ آرام‌بخش اعصاب و مقوی قلب در طب سنتی.
- عرق بهارنارنج: عطر بهار در یک بطری؛ برای آرامش، خواب راحت و کاهش اضطراب، به‌خصوص با نبات.
عرق گرم‌کننده
- عرق دارچین: عطر گرم و دلنشین؛ در فصل سرما، برای گرم کردن بدن و کمک به هضم.
چطور مصرف کنیم؟
بیشتر عرقیات را می‌توان رقیق‌شده با آب، به‌صورت شربت یا کنار چای مصرف کرد. مصرف متعادل و کوتاه‌مدت بهتر از مصرف زیاد و طولانی است. اگر در انتخاب تردید دارید، با ما تماس بگیرید.
